主題：稻穀變變變
主講：余靚儀營養師
時間：110年11月份，早自習8:00~8:40，共計14班
地點：各班教室
內容：說明稻穀到白米的製作過程，藉由實物(稻穗、稻穀、糙米、胚芽米和白米等)加深印象，以感官(視覺)觀察加工成品的色差，讓學童了解精緻穀類營養成分的流失，鼓勵學童多吃未精製穀類以增加營養攝取。